당 및 나트륨 저감화 1. 울산 남구, 나트륨 줄이기 홍보 주력 환경일보 - 울산 남구(구청장 서동욱)는 나트륨 줄이기 위한 실천 요령 보급으로 건강한 외식문화를 형성하기 위해 4월 한 달 간 주민의 통행량이 많은 도심지에서 공익광고를 펼침. - 차량 통행량이 18만대 이상인 주요 교통 요충지 공업탑로터리에는 옥외 대형 LED 전광판을 통해 나트륨 줄이기 안내 동영상 “사랑한다면 덜어주세요”를 1일 100회 이상 표출해 나트륨 줄이기 홍보를 극대화하 고, 삼산로 및 왕생로 도심 대로변 지상변압기함 광고를 병행해 수백만 명의 운전자 및 보행자에게도 지 속적으로 홍보할 예정임. 정부정책 및 소비자 동향 1. 2020년 식품산업 수출액 50억 달성 전망 (일간투데이) - 국내 식품산업은 2015년 기준 GDP의 2.98%, 제조업 GDP의 11.12%를 점유하고 있으며, 생산 업체 수 약 2만 9374개, 종업원 수 30만 1140명에 달하는 전통적 기반 산업으로, 현재는 소비 트렌드 변화로 인한 웰 빙식품, 건강기능식품, 고부가가치 식품 등이 신성장동력 분야로서 주목받는 상황임. - 한국산업마케팅연구소가 4일 발간한 보고서에 따르면 국내 식품산업 생산액과 국내 판매액은 2015년 이 후 각각 연평균 2.92%와 6.57% 증가할 것으로 전망했으며 수출액도 연평균 6.59% 성장률을 보여 2020년 에는 50억 2603만 달러를 달성할 것으로 분석함. - 특히 일반가공식품 및 건강기능식품이 시장 확대를 주도하고 고부가가치 식품으로 주목받을 것으로 예상 함. 2. 식품도 '사드 보복' 피해…3월 중국 수출 6% 감소 (연합뉴스) - 중국의 '사드(THAAD·고고도미사일방어체계) 보복'으로 식품 수출에 비상이 걸림. - 4일 농림축산식품부와 식품업계 등에 따르면 지난달 중국으로의 식품 수출액은 8천730만 달러로 작년 3월 9천250만 달러에 비해 5.6% 감소함. - 식품업계에서는 사드 보복에 따른 부정적인 영향이 본격화하는 것 아니냐며 우려하고 있으며, 식품업체 들은 중국 수출 때 심사가 매우 까다로워졌으며 전수 조사 등으로 통관이 지연되는 사례도 늘었다고 호소 함. - 농식품부는 "대중 수출 기업에 대해 사드 피해에 따라 맞춤형 지원을 추진하겠다"며 "수출 관련 예산을 조 정하고 해외 진출 대형유통업체와 연계해 시장 다변화를 추진하겠다"고 밝힘. 3. [솔로이코노미] 도시락 전성시대①-편의점, 24시간 맛보는 도시락의 무서운 성장 (데일리팝) - 1인가구 증가 등 라이프스타일의 변화로 인해 가공식품, 가정간편식(HRM)의 시장 변화가 두드러지고 있 음. - 특히 외식의 생활화와 간소한 식사를 찾는 추세가 이어지면서 짧은 시간 대비 합리적인 가격이라고 칭해 지는 '도시락'의 인기가 높아지고 있는 상황임. - 그중 편의점 도시락은 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2015년 기준으로 1329억원의 시장 규모이 며, 시장 규모는 점차 더 확대될 것으로 예상되고 있음. - 도시락의 주요 소비층인 2030세대가 건강을 생각하는 경향이 높아지면서 저열량·저염식의 도시락이 등장 하기도 했으며, 도시락의 이 같은 변신은 소비자들이 도시락을 구입하는 데 사용하는 비용이 달라지고 있 는 것과 연관이 있음. 4. 경주시, 1분기 지역 수산물 방사능 허용기준 `만족` (cbn뉴스) - 경주시는 시는 지역 대형마트 및 재래시장에서 유통되는 갈치, 고등어 등 7종 15개 수산물과 일본수입식 품(된장) 1종 1개 등 총 16개 품목을 분석대상으로 시료채취를 실시했고, 방사능분석 전문기관인 부산시 에 소재한 부경대 방사선과학연구소에 분석을 의뢰함. - 분석결과는 수산물 경우 일부시료에서 미량의 방사능 검출되었으나, 정부가 정한 식품 중 방사능 허용 기 준치를 만족하였고, 정수장 식수의 삼중수소 분석에서는 감포정수장에서 미량 검출되고, 나머지 시료에서 는 검출 되지 않았음. 5. 울산시, 농약 잔류 등 부적합 식자재 4건 적발 (아주경제) - 울산시 농수산물도매시장관리사업소는 올해 1분기 농수산물 총 192건을 대상으로 안전성 검사를 실시, 농약 잔류 등 부적합한 식자재 4건을 적발, 122kg을 폐기했다고 4일 밝힘. - 울산 농수산물도매시장관리사업소는 올해 농수산물 안전성 검사 목표를 총 744건(농산물 600건, 수산물 144건) 잡고 있으며, 농산물은 주 2회(회당 6건), 수산물은 매월 2회(회당 6건) 안전성 검사를 실시함. 6. 충주 안성맞춤휴게소 납품 식자재 위생점검 (충청타임즈) - 3일 안성맞춤휴게소에 따르면 지난달 27일~28일 양일간 휴게소에 납품되는 각종 식자재를 대상으로 `찾 아가는 위생점검'을 실시함. - 이번 점검은 식당가에 납품되는 계란지단과 마요네즈, 어묵 등의 제조공장에서 도로공사의 위생체크리스 트 기준에 따라 이뤄짐. 주요 글로벌 식품안전 동향 1. [우간다] GMO 법안 통과 요청 증가 한국바이오안전성정보센터 - 우간다의 일부 지방이 오랜 가뭄과 흉년을 겪게 되자 ‘2012 생명공학 및 바이오안전성 법안(Biotechnolo -gy and Biosafety Bill 2012)’을 통과시키려는 요구가 점차 증가하고 있음. - 법안을 지지하는 사람들은 법안이 통과되면, 이미 개발을 끝낸 가뭄내성 품종들이 파종을 위해 농민들에 게 공급되고 우간다에서 기아가 종식될 것으로 믿고 있음. 2. [인도] 국제대두재배자연합, GM대두박에 대한 인도 시장 수요 조사 한국바이오안전성정보센터 - 국제대두재배자연합(International Soybean Growers Alliance: ISGA)은 가축 사료에 대한 수요가 증가하는 상황에서 앞으로 GM대두박에 대한 인도시장 수요를 적극적으로 조사할 것이라고 밝힘. - 대두는 동물 사료로 가장 많이 이용되는 것 중 하나로 사료 수요를 충족시키는데 중요한 역할을 하는데, ISGA 사무총장인 아르헨티나의 Pedro Vigneau는 "따라서 우리는 세계 시장에서 증가하는 수요를 충족시 킬 수 있도록 인도의 이해 관계자들과 의견을 나누기를 원하고 있다."라고 밝힘. 3. '중국 소비자, 51.5% '브랜드 선택'…45.6% '품질 중시' 글로벌이코노믹 - 중국전자상거래연구센터(中??子商??究中心)가 최근 발표한 '2016 중국 소비자 네트워크 소비 통찰력 보고'에 따르면, 인터넷 쇼핑몰에서 소비자의 선택에 영향을 주는 다양한 요인 중 제품의 브랜드와 품질에 대한 관심이 가장 눈에 띔. - 조사 대상 소비자 중 51.5%가 제품 구매 시 '브랜드'를 선택하고, 45.6%가 '품질'을 중시한다고 답함. - 인터넷 쇼핑몰이 여러 가지 물건을 보고 다니면서 찾아 헤매는 '보물찾기의 시대'에서 품질과 개성을 중시 하는 '선택의 시대'로 변화했다는 것을 뜻하며, 중국 시장을 공략하기 위해 제품 수준 향상과 브랜드 마케 팅에 더욱 치중해야함. 4. 美칠리 냉동식품서 살모넬라균 발견… 잘못먹었다간 '식중독' 글로벌이코노믹 - 가공 식품과 냉동식품 등을 생산하는 미국 식품 기업 콘아그라는 자사제품 헌트 칠리 키트에서 살모넬라 균 발견으로 2일(현지시간) 제품의 일부를 리콜 조치함. - 미국식품 의약국(FDA)는 "문제의 제품으로 인해 발생한 환자는 없지만 일부 제품에 살모넬라균이 존재할 수 있다"고 밝힘.