정부정책 및 소비자 동향 1. 식약처, 식품·의약품 대상 국민청원검사제 도입 (연합뉴스) - 식품의약품안전처가 올해부터 국민이 불안해하는 식품·의약품에 대해서는 검사를 해 그 결과를 알려주는 '국민 청원검사제도'를 도입함. - 사이버조사단을 구성해 온라인상에서 이뤄지는 식품·의약품 관련 허위·과대광고와 마약류 불법판매를 실 시간으로 적발해 판매·유통을 차단함. - 또한 비타민 강화 영양식 등 임신수유부 식품에 식품안전관리 인증기준인 'HACCP'(해썹)' 적용을 확대하 고, 임신진단테스트기, 모유착유기 등에 대해서는 안전사용 정보를 제공함. 2. [신년특집]2017 결산 및 2018년 전망-장류 (식품음료신문) - 한국농수산식품유통공사에 따르면 장류시장은 지난 2012년 5974억 원 규모에서 지난 2015년 5472억 원 으로 감소함. 이에 작년 장류업계는 침체된 장류시장에 활기를 불어넣고 식품시장에 큰 비중으로 떠오르 고 있는 간편식 트렌드에 부합하는 제품 출시로 대응을 하는 등 다양한 노력들을 기울였음. - 편의성을 높인 한식양념소스 개발, 기존 용도 외 활용법 다양화 및 홍보, 소가족 및 1~2인 가구 타깃 제품 용량 다변화, 글로벌 시장 개척, 쌀 등 고추장 원료 교체 등 업체마다 진행됨. - 특히 작년 장류업계는 내수시장에서의 어려움을 극복하기 위한 해외시장 개척에 총력을 경주, 괄목한 만 한 성과를 거뒀는데, 관세청에 의하면 작년 전통 장류 수출액은 전년대비 8.0% 증가한 5300만 달러로 집 계됨. 3. 세종시 모든 식품 안전성 검사 강화 (한국일보) - 세종시 동물위생시험소는 농축산물을 포함한 모든 식품에 대한 안전성 검사를 대폭 강화한다고 23일 밝 힘. - 동물위생시험소는 식용란, 산란노계 살충제 검사를 표본검사에서 전수검사로 확대하고, 축산물에 대한 농 약ㆍ동물용의약품 PLS제도도 단계적으로 도입해 엄격한 검출 기준을 설정키로 함. - 아울러 최근 개장한 로컬푸드매장 2호점을 포함한 학교급식에 납품되는 농축산물에 대해 농약ㆍ한우유전 자ㆍ방사능 검사를 정기적으로 실시하고, 유전자변형(GMO) 식품과 홍삼제품 등 건강보조식품, 축산물 가 공품 등에 대해서도 철저히 검사키로 함. 4. 우리 삼계탕.햄 등 가공 축산물 필리핀 수출 길 열려 (1/22, 식품의약품안전처) ◈ 식약처·농식품부, 우리 삼계탕, 햄·소시지 등 가공 축산물을 필리핀으로 수출할 수 있도록 필리핀 관계당 국과 수출 검역·위생 협의 완료 ○ 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등을 가열·훈제 등과 같은 방법으로 가공한 축산물은 필리핀으로 수출 가능하 며, ○ 수출자가 필리핀의 수입자를 통해 필리핀 식약청(FDA)에 제품 등록을 하고, 검역증명서 및 자유판매증 명서 등 통관에 필요한 서류를 갖추어야 함. 5. 식품업계, 식사 대용 '즉석죽' 경쟁 치열 (아이뉴스24) - 최근 식사 대용으로 죽을 선택하는 소비자가 늘어나면서 간편식으로 맛보는 즉석죽 시장이 후끈 달아오 르고 있음. - 23일 닐슨코리아에 따르면 즉석죽 시장은 2014년에서 2016년까지 2년새 57.7% 성장했으며, 올해 시장규 모도 750억원까지 커질 것으로 전망됨. - 최근에는 각 업체들이 과거 흔히 볼 수 있었던 야채죽, 전복죽부터 짬뽕죽, 까르보나라죽 등 다양한 맛의 이색 즉석죽 제품을 출시하면서 소비자들의 선택 폭을 넓히고 있음. 6. '홍삼'에 빠진 식품업계… 명절 특수 기대 (1/22, 뉴스핌) - 올 겨울 한파가 이어져 면역력에 관심이 높아지고, 청탁금지법(김영란법) 개정으로 농축수산품 선물 상한 선이 10만원까지 오르면서 소비자들이 건강 식품에 눈을 돌리고 있음. - 22일 업계에 따르면 식품업체들이 연말과 명절 대목을 겨냥해 건강식품 대명사인 홍삼 제품을 출시하고 있는데, KGC인삼공사뿐만 아니라 동원F&B, 크라운제과 등도 새롭게 홍삼을 선보임. - 업계에선 다음 달 중국 춘절(음력 설)을 앞두고 중국인 관광객의 매출이 늘어날 것을 기대하고 있으나, 지 난달 김영란법 개정을 통해 선물세트 상한선을 농·축·수산품의 경우 10만원까지 올렸지만, 홍삼 제품이 여 기에 포함되는지 아직 결정되지 않았기 때문에 국내에선 홍삼 선물세트에 대한 고민이 높은 상황임. 7. 진화하는 보리음료시장… 후발주자 맹추격 (1/22, 파이낸셜뉴스) - 식음료 업계에서 최근 미세먼지 및 한파로 면역력 강화에 좋은 보리로 만든 음료 제품이 시장을 확대하며 주목을 받고 있음. - 20년 가까이 절대 강자인 웅진식품의 '하늘 보리'에 맞서 후발 주자들은 국산 유기농 보리나 아기전용, 요 거트 타입, 분말형 새싹 보리 등 제품마다 고유의 식재료 특성이나 기능성을 내세워 각축전을 펼치고 있 음. - 업계 관계자는 "건강 식재료인 보리를 원료로 한 음료 제품이 잇따라 시장 진입을 선언하고 있다"면서 "안 전한 국산 음료라는 인식에 더해 기능성을 강화하는 추세가 확산되고 있다"고 전함. 8. 광주 농수축산물 등 먹거리, 방사능에 안전 (CNB뉴스) - 광주광역시 보건환경연구원이 지난해 마트, 도매시장 등에 판매되거나 학교급식용 식재료로 사용되는 농 수축산물, 가공식품 등 356건을 선별해 방사능 안전성 정밀검사를 실시한 결과, 모두 안전한 것으로 확인 했다고 밝힘. - 시 보건환경연구원은 시민들이 많이 구입하는 수산물 171건, 농산물 86건, 가공식품 79건, 축산물 20건을 대상으로 고순도 게르마늄감마핵종분석기를 이용해 요오드, 세슘 등 방사성물질 잔류 여부를 정밀 검사했 으며, - 검사 결과 354개 제품에서 방사능이 전혀 검출되지 않았고, 수입산 블루베리잼 1건과 견과류가공품 1건 에서만 세슘이 1Bq/㎏씩 검출됐지만, 이는 안전기준(100Bq/㎏ 이하)의 1/100 수준임. 9. 새해 건강관리, 소형 ‘포켓 식품’으로 간편하게 (1/22, 동아일보) - 새해를 맞아 운동, 다이어트 등 건강관리를 결심하는 사람들이 늘고 있으며, 이런 가운데 바쁜 일상 속에 서 꾸준하게 건강을 관리할 수 있는 ‘포켓’ 식품들이 출시되고 있음. - 기존 건강기능식품들은 약 한 달 섭취 분량이 대용량 통에 담겨 휴대와 관리가 불편하지만, 최근에는 1회 분량이 한 포에 담긴 소포장 제품과 소용량 제품이 출시되면서 불편을 덜어주는 추세임. 주요 글로벌 식품안전 동향 1. 2018년 미국 식품 트렌드 1/22, 글로벌윈도우_KOTRA - 채식주의자들뿐 아니라 건강한 식생활에 관심이 많은 비채식주의자들까지 공략할 수 있는 대체육류 식품 및 비건 식품 개발은 2018년 가장 효과적인 미국 시장진출 방안 중 하나가 될 것으로 보임. 이미 미국에 많이 알려져 있는 한국 식품인 김치나 비빔밥, 라면 등도 식물성 재료만을 사용해 한국의 비건 식품으로 개발될 수 있음. - 현지에서 이미 인기를 끌고 있는 스낵 김과 알로에 음료처럼 한국 식품의 고유성과 천연 재료 사용을 강 조한 제품들이 시장성이 있을 전망. - 최근 미국 소비자들이 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 식품에 주목하고 있다는 점에 착안해 제품 홍보 시 한국산 식품이 맛뿐 아니라 건강에도 좋은 식품이라는 점을 강조하는 것이 유리함. 2. 인도, 채식주의자 위한 스포츠 영양제 인기 1/22, 글로벌경제 - 22일 kotra(대한무역투자진흥공사, 사장 김재홍)에 따르면 인도의 스포츠 영양제시장은 미국 제품의 시장 점유율이 매우 높은 특성을 갖고 있으나, 앞으로 점차 시장 수요가 확대될 수 있는 가능성이 높다고 나타 나 눈길을 끌고 있음. - 인도의 채식주의자 비율은 30%에 달하기 때문에 단백질 섭취를 위해서 별도의 단백질 보충제가 꼭 필요 한 상황이며, 인도의 스포츠영양제품은 주로 에너지 드링크, 프로틴바, 건강보조식품을 중심으로 소비시장 이 형성돼 있으며, 이 중 스포츠 음료가 시장점유율의 대부분을 차지함. 3. [대만] 위생복지부 식품약물관리서, Lactalis(사) 크라옹 공장 생산 제품 회수 관련해 대만 관련 업체에 해당 제품 판매 중단 협조 요청 1/22, 식품의약품안전처 - 식품약물관리서(이하 ''식약서)는 금일(19일), 프랑스 Lactalis(사)가 1월 15일 대만 수입업체에 자사가 최대 한의 예방 차원의 원칙에 기반하여 크라옹(Craon) 소재 공장에서 생산한 제품을 전량 회수한다고 통지했 다고 설명함. - 최근 프랑스 Lactalis(사)가 오염 의심 로트의 문제 제품 회수하는 데 있어 회수 작업을 완벽하고 편리하게 진행하기 위해 회수 제품 범위를 크라옹 공장에서 생산한 모든 제품으로 확대하였으며, 생산일자와 로트 에 상관없이 전량 회수하고 있음. - 조사를 통해 MULTIPOWER ENTERPRISE CORP.(端?), Orient EuroPaharma Co.,Ltd.(友華), STANDARD FOOD(佳格) 업체 3곳이 프랑스 Lactalis(사) 크라옹 공장에서 생산한 분유 제품 총 29종(제품 목록은 원문 첨부파일 참조)을 수입한 것으로 확인됐음.