GMO
1. 안정성 논란 속 中 '극비 재배 실험'…식량 부족국선 대안 급부상 (그린경제)

- 한국 소비자단체들이 GMO 농산물을 사용해 제조한 식품에대해 GMO라벨을 부착해야 한다고 주장하기 시작함.
  GMO 농산물의 발상지인 미국에서도 GMO라벨 부착 논란이 심화되고있음.  중국 정부는 국민보건을 이유로
  GMO농산물의 수입을 금지하고있음. GMO농산물이 암을 유발하거나 인간의 생체구조를 파괴할것이라는 주장은
  제기되고 있으나 아직 명확한 검증된 바는 없음. 중국 국가검역국은 미국에서 수입된 옥수수 검역결과 GMO제품
  이 발견돼 전량 반품 조치하였고 중국은 지난해부터 미국산 GMO농작물 승인을 거부, 돌려보내고 있는 실정임.

 

2. 한국 인증 유기가공식품, 미국에서도 판다 (식품외식경제)
- 농림축산식품부는 한국과 미국 간 유기가공식품 인증 동등성 관련 절차를 마무리하고 1일 협정이 발효됐다고
  밝힘. 한미양국은 유전자변형농산물과 사용금지농약, 방사선 조사 등 금지물질을 유기원료 및 제품의 생산과
  취급에서 금지하고 잔류검사 및 후속조치는 각자 수입국 규정을 따르도록 하여 국내 제품과 동일 수준으로
  관리할 수 있게 함.

 

 

 

 

방사선
1. 日, 식품 중 방사능 얼마나 되나 (환경일보)

- 일본 후생노동성은 식품 중 방사성 세슘에 의한 방사선량 조사 결과를 공표함.
  전국 15개지역에서 실제 유통되고있는 식품 중 방사성 세슘으로부터 노출되는 연간 방사선량을 계산함.
  계산결과 사람이 1년간 식품을 통해 노출되는 방사선량은 현행 기준치의 설정 근거가되는 연간 상한선량
  1밀리시버트/년의 1%이하로 측정됨.

 

2. 어린이집 급식 대상 방사능검사 실시한다 (베이비뉴스)
- 서울시내 영유아시설에서 제공되는 급식을 대상으로 방사능검사를 시행하도록 하는 조례 공포안이 발표됨.
  이는 일본 후쿠시마 핵발전소 사고 이후 확대되는 바다와 육지 방사능 오염에서 아동급식에 대한 안전을
  보장하기 위함. 방사능 검사 대상기관을 영유아시설로 규정, 식품안전대책위원회에서 방사능 안전급식지원
  위원회를 설치하기로 함.

당 및 나트륨 저감화
1. 봉화군, 사회복지시설 건강한 여름나기 지원 (봉화일보)

- 봉화군은 하절기 식중독 예방교육과 올바른 식습관을 통한 나트륨 줄이기 사업 홍보를 사회복지시설 20여개소에시설장과 급식 책임자를 대상으로 실시함. 급식 제공하는 책임을 가진 영양사나 조리사들을 대상으로 나트륨 줄이기 사업에 동참하여 저염식에 대한 건강한 식습관을 길러주기 위해 실시됨. 나트륨줄이기 홍보 사업은 각 사회복지 시설에 입소한 군민의 건강안전을 도모하고 올바른 식습관을 길러 건강한 여름나기에 기여하는 바가 큼.

 

2. 경북도, 매월 셋째 주 수요일 ‘나트륨 줄이기 동참의 날' 지정 (대경일보)
- 경북도는 건강한 음식문화 정착을 위해 매월 셋째 주 수요일을 나트륨 줄이기 동참의 날인 '오늘은 싱겁day!' 로
  지정하고 본격적인 운영에 들어간다고 밝힘. 지역주민에게 국,찌개,면류 등 국물요리로부터 나트륨 섭취가 높음
  을 알리고 국물 섭취를 줄이는 식문화로 개선하기위해 식품의약안전처에서 지정한 '국 없는날'에 적극 동참하기
  위해 마련한 캠페인임.

 

 

 

정부정책 및 소비자 동향
1. [농식품부] 2014년 농식품안전 국제심포지움 개최 안내 (한국식품과학회)

- 농림축산식품부 산하기관인 농림수산식품교육문화정보원에서 주최, 주관하는 2014년 농식품안전 국제심포지움이 개최됨. WHO 자문의원과 국내 연구자를 초청하여 농림축산식품 안전 관리 시스템에 관한 강연을 할 예정임.

2. 울산시, 식품 용기포장류 제조업체 위생점검 (뉴스원)

- 울산시는 소비자식품위생감시원과 합동으로 식품 관련 용기포장류 제조 업체 특별 위생점검을 실시, 이번 특별위생점검은 14~25일까지 진행되며 지역 내 15개 업체가 대상
- 울산시는 업체에서 생산한 제품 및 생산시설 등에 대해 위생 점검하고, 울산보건환경연구원은 납, 과망간산칼륨소비량, 증발잔류물 등을 검사 △자가품질검사 실시 여부와 △생산작업일지 작성 여부 △원료수불 관계 서류 작성 여부 △생산제품 위생적 취급 여부 등이 주요 점검 사항

주요 글로벌 식품안전 동향
1. 한국 농식품, 온라인 쇼핑몰 통해 중국 공략 (중소기업수출지원센터)

- 한국 농식품이 급성장하고있는 온라인 쇼핑몰을 통해 중국 시장 공략에 나서게 됨. 한국농수산식품유통공사는 상하이에서 최근 코리안 푸드페어를 열고 한국 농식품의 중국 수출 확대를 위해 한류바람을 식품 시장으로 확산 시키고 온라인 시장을 적극 활용하는 방안을 모색하고 있다고 밝힘.

 

2. 영국식품기준청, 대장균 O157 교차오염 관리 가이던스 개정판 발표 (식품안전정보원)

- 영국식품기준청은 비가공식품과 가공식품 간 대장균의 교차오염 에방 관리 가이던스 개정판을 발표함.
  개정된 가이던스는 초판에 소독복합장비의 효율성에 대한 연구결과와 업계 및 지방닥구
  이해관계자들의 견해가 추가되었음. 가이던스는 비가공 및 가공식품 취급 업체를 대상으로하며
  연국 전역에 걸쳐 적용되고 비가공식품과 가공식품간의 교차오염 예방이 주 목적임.

 

3. 일본> 후생노동성, 수입식품 등의 식품위생법 위반사례 (1) - 태국산 비가열섭취 냉동식품
  (새우류)

- 제품명: 비가열섭취 냉동식품(새우류) - FROZEN COOKED PEELED SHRIMP
- 제조사: CHANTHABURI FROZEN FOOD CO., LTD.
- 생산국: 태국
- 부적합 내용: 성분규격 부적합 - 세균수 2.4×106 /g, 대장균군 양성


4. 미국> [E/R]미국 Rome Packing Co., Inc., 리스테리아 오염으로 게살 회수

- 제품명: (*제품별 로트 및 판매기한은 원문을 참조)
  1) Ocean's Catch RTE Fresh Hand Picked Crabmeat (순중량 6 oz.)
  2) Ocean's Catch Jonah Crab Minced Meat Crabmeat (순중량 10 lb.)
  3) Ocean's Catch RTE All Natural Jonah Crab Combo Meat Fresh Hand Picked Crabmeat (순중량 8oz./16oz.)
-  회수사: Rome Packing Co., Inc. (회수중, 회수일 2014-05-22)
-  회수사유: 리스테리아 모노사이토제네스 오염

5. 미국> [E/R]미국 Parkers Farm Inc, 리스테리아 오염 가능성으로 살사 소스

- 회수사: Parkers Farm Inc (회수중, 회수일 2014-06-05)
- 회수사유: 리스테리아 오염 가능성. 미네소타주 농업부가 실시한 검사 결과를 토대로 예방 차원에서 회수 조치를
  취함. 

 

6. 미국> [회수]미국 Charles Products, Inc., 납과 카드뮴 용출 가능성으로 유리컵 회수

- 회수사: Charles Products, Inc.
- 회수사유: 상기 유리컵 제품은 M&M의 세계 소매점을 통해서만 유통됨. 업체 내부 검사와 독립 연구소의 검사
  프로그램을 통해, 용출 가능한 납과 카드뮴 성분이 식품의약품청(FDA) 지침을 초과할 가능성이 있음을 알게
  되었음. 1,202개 파인트 크기 유리컵과 6,335개 샷(SHOT)사이즈 유리컵은 2014년 1월 8일부터 4월 16일 사이에
  판매되었음. 관련 피해사례 없음.
- 제품라벨: http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm404577.htm

 

 

7. 미국> 벤 앤 제리(사), 버몬트주의 GMO 표시 의무제 지지하는 신제품 출시

- 아이스크림 제조업체인 '벤 앤 제리(Ben & Jerry's)(사)'는 유전자 변형 식품(GMO)의 의무 표시제를 지지하기
  위해 "Food Fight Fudge Brownie"라는 특별한 맛의 아이스크림 제품을 출시했다고 미국 국회의사당에서
  전했음. 업체는 올해 초, 유전자 변형 생물체(GMOs)에서 파생된 성분을 업체 제품에서 저감화시키는데 공헌한
  바 있음.


8. 인도> 농업단체, 대법원에 GM 가지 반대하는 청원 제출

- 유기식품 생산자와 무역업자, 소비자들은 11일(현지시간) 대법원에 정부가 지원하는 유전자변형 가지의 시험
  재배를 반대하는 청원을 대법원에 제출할 계획임.